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Il Nero D’Avola in Bag in Box da 5 litri della Cantina Sociale S. Antonio è un vino ottenuto da uve Nero D’Avola nei pressi di Trapani, alle Colline del comprensorio di Alcamo. Il vino si presenta Rosso rubino con lievi riflessi violacei. Al naso è intenso con note di fragola, amarena e ciliegia. Al gusto è secco ma morbido, di corpo pieno e dai tannini morbidi. Si percepiscono anche degli accenni speziati di pepe nero. Un ottimo rappresentante del più tipico vitigno rosso siciliano.
La confezione del vino in Bag in Box nei suoi vari formati è un contenuto innovativo ed efficiente. Protegge il vino da aria e luce per conservarne inalterata la sua freschezza fino a 5/6 settimane dall’apertura. Inoltre è igienico ed ecologico. Per saperne di più sui Bag in Box leggi il nostro approfondimento.
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Il Nero D’Avola in Bag in Box da 5 litri della Cantina Sociale S. Antonio è un vino ottenuto da uve Nero D’Avola nei pressi di Trapani, alle Colline del comprensorio di Alcamo. Il vino si presenta Rosso rubino con lievi riflessi violacei. Al naso è intenso con note di fragola, amarena e ciliegia. Al gusto è secco ma morbido, di corpo pieno e dai tannini morbidi. Si percepiscono anche degli accenni speziati di pepe nero. Un ottimo rappresentante del più tipico vitigno rosso siciliano.
Scheda
Vitigno: Nero D’Avola
Periodo di vendemmia: Terza decade di settembre
Area di produzione: Colline del comprensorio di Alcamo (TP)
Altitudine: Circa 280 metri s.l.m.
Vinificazione: Fermentazione a 25/28 gradi per 7/10 giorni
Affinamento: Circa l’80% in vasche d’acciaio, 20% in barriques per 90/120 giorni
Alcool: 13.5-14% del volume.
Temperatura di servizio: 18/20 gradi
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