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Il Cannonau in Bag in Box da 3 Litri è un vino naturale Rosso della cantina di vini naturali Sa Defenza, prodotto a Donori, Cagliari.
La confezione del vino in Bag in Box nei suoi vari formati è un contenuto innovativo ed efficiente. Protegge il vino da aria e luce per conservarne inalterata la sua freschezza fino a 5/6 settimane dall’apertura. Inoltre è igienico ed ecologico. Per saperne di più sui Bag in Box leggi il nostro approfondimento.
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Il Cannonau in Bag in Box da 3 Litri è un vino naturale Rosso della cantina di vini naturali Sa Defenza, prodotto a Donori, Cagliari.
La cantina Sa Defenza è un’azienda agricola situata a Donori, in provincia di Cagliari, nel sud della Sardegna. Gestita dai fratelli Marchi, è specializzata nella produzione di vini naturali. L’azienda possiede 40 ettari di terreno fertile adatto alla coltivazione delle viti.
Sa Defenza adotta un approccio naturale alla viticoltura. Le viti vengono coltivate senza l’uso di lavorazioni del terreno e lasciando crescere le erbe spontanee. Questa pratica aiuta a preservare la rizosfera, l’ecosistema del suolo intorno alle radici delle piante.
Attraverso l’uso della permacoltura, le piante convivono con la flora circostante e si difendono autonomamente. La cantina utilizza solo lo zolfo in polvere come misura preventiva per contrastare le muffe. I fratelli Marchi di Sa Defenza rappresentano un modello di riferimento per l’abolizione dell’uso di sostanze chimiche industriali nell’agricoltura.
Secondo loro, è fondamentale comprendere che siamo parte di un ecosistema che non deve essere modificato o migliorato, ma semplicemente osservato e compreso. Solo adottando questo approccio è possibile praticare un’agricoltura che, per sua stessa definizione, non può essere industriale.
Cantina: Sa Defenza
Uve: Cannonau
Località vigneti: Donori, Cagliari
Tipologia del terreno: –
Epoca e conduzione della vendemmia: –
Vasche in fermentazione: –
Tecnica di vinificazione: –
Formato Bag in Box: 3 litri
Confezione: classico cartone da vino in bag in box
Temperatura di servizio consigliata: -° C
Gradazione: -%
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