SIAMO IN FERIE DAL 4 AL 22 AGOSTO – IN QUESTO PERIODO GLI ORDINI POTREBBERO SUBIRE RITARDI
15,0€
“SanRomè”, San Remigio, nelle credenze contadine protegge i vigneti, amorevolmente curati dalle mani dell’uomo, rendendo la natura docile ma vigorosa.
DENOMINAZIONE Terre Alfieri Doc Arneis
VITIGNO Arneis
ESTENSIONE E COMUNE 4,87 ettari, Cisterna d’Asti
SUOLO Sabbioso e calcareo
DENSITÀ 4.280 ceppi/ettaro
SISTEMA DI ALLEVAMENTO Guyot
EPOCA VENDEMMIALE I decade di Settembre
CONCIMI Letame e sovescio
TRATTAMENTI Rame e zolfo
PRATICHE IN VIGNA Inerbimento
PRESSATURA Soffice, segue macerazione a freddo 10-12 h
FERMENTAZIONE 12-15 giorni in vasche termocontrollate a 15°C
AFFINAMENTO 4 mesi in acciaio sur-lie
Disponibile (ordinabile)
“SanRomè”, San Remigio, nelle credenze contadine protegge i vigneti, amorevolmente curati dalle mani dell’uomo, rendendo la natura docile ma vigorosa.
DENOMINAZIONE Terre Alfieri Doc Arneis
VITIGNO Arneis
ESTENSIONE E COMUNE 4,87 ettari, Cisterna d’Asti
SUOLO Sabbioso e calcareo
DENSITÀ 4.280 ceppi/ettaro
SISTEMA DI ALLEVAMENTO Guyot
EPOCA VENDEMMIALE I decade di Settembre
CONCIMI Letame e sovescio
TRATTAMENTI Rame e zolfo
PRATICHE IN VIGNA Inerbimento
PRESSATURA Soffice, segue macerazione a freddo 10-12 h
FERMENTAZIONE 12-15 giorni in vasche termocontrollate a 15°C
AFFINAMENTO 4 mesi in acciaio sur-lie
