Dolcetto

Il nome potrebbe ingannare, perchè a differenza di quanto si possa pensare il vitigno del dolcetto offre vini dolci ma secchi, ricchi di freschezza acida. Viene coltivato soprattutto in Piemonte ma anche in Liguria e Valle d’Aosta. Il dolcetto è un vino facile da bere, poco tannico e perfetto per ogni occasione.